Wijnkaart | Bistro Balthazar

Wijnkaart

Mousserend		Glas	Fles
Cremant de Bourgogne \| Veuve Ambal Millesime Brut Bourgogne Rijp geel fruit \| hint van toast \| sprankelend en rond		6,00	35,00

Besserat de Bellefon
Champagne Besserat de Bellefon \| Bleu Brut \| chardonnay pinot noir meunier Champagne ½ Fles			36,00
Champagne Besserat de Bellefon \| Bleu Brut \| chardonnay pinot noir meunier Champagne			65,00
Champagne Besserat de Bellefon \| Blanc de Blancs \| chardonnay Champagne			90,00
Champagne Besserat de Bellefon \| Rose Brut \| chardonnay pinot noir meunier Champagne			75,00

Vins de la Maison		Glas	Fles
x		€ 36,00	€ 36,00

Blanc
Archères \| vermentino \| Pays D’Oc Pays D’Oc wit fruit \| knisperende limoen \| amandel	4,00	20,00
Domaine Pellehaut ‘Harmonie de Gascogne’ \|colombard ugnie blanc sauvignon blanc petit-en gros manseng chardonnay Côte de Gascogne stuivend fris \| perzik \| citroen	5,00	25,00
Terre Eulalie \| Chardonnay Pays D’Oc ananas \| brioche \| kruidig	6,00	30,00

Rosé
Archères Rosé Pays D’Herault bosaardbei \| grapefruit \| zachte citrus	4,00	20,00

Rouge
Archères \| carignan vielles vignes Pays D’Herault Gedroogde cranberry \| zachte framboos \| kruidige finale	4,00	20,00
Romarion \| Pinot Noir Pays D’Oc Kers \| framboos \| vanille \| laurier	5,50	27,50
Chateau Mandirac \| syrah grenache Corbières Zwart fruit \| pepertje \| krachtige structuur	6,50	32,50

Aperitief
St-Germain Royale Een verfrissende mousserende cocktail met een vleugje Franse vlierbloesemlikeur	7,00
St-Germain Gin & Tonic Klassieke Gin & tonic verrijkt met vlierbloesemlikeur	12,00
Kir Royal Een bruisend aperitief met crème de cassis	7,00

Vins Blanc	Fles
Wolfberger Signature \| pinot blanc Alsace	32,00
Julien Schaal Grand ‘Cru De Kastelberg’\| riesling Alsace	45,00
Touraine \| Domaine Octavie \| Sauvignon Blanc Valée du Loire	27,00
Vouvrey \| Domaine La Fontainerie Coteaux Les Brûlés \| chenin blanc Valée du Loire	45,00
Bourgogne Aligoté\| Domaine Bouard-Bonnefoy \| Aligote Bourgogne	44,00
Meursault \| Domaine Bitouzet Prieur ‘Clos du Cromin’ \| chardonnay Bourgogne	76,00
Chablis 1er cru Fourchaume \| Domaine Lavantureux Freres \| chardonnay Bourgogne	62,00
Racine Blanc \| viognier roussanne \| Duze D’Uches Vallée du Rhône	26,00
Condrieu ‘de Brèze’ \| Louis Chèze \| viognier Vallée du Rhône	72,00
Maison Sichel Sirius \| semillon sauvignon blanc Bordeaux	23,00
Domaine Muret Picpoul de Pinet \| picpoul Languedoc-Roussillon	23,00

Vins Rosés	Fles
Chateau Camparnaud \| Esprit \| grenache cinsault syrah Provence	26,00

Vins Rouges		Glas	Fles
Domaine Damien Bruneau \| cabernet franc \| St Nicolas de Bourgueil Valée du Loire			44,00
Domaine de Chatenoy \| pinot noir \| Menetou Salon Valée du Loire			48,00
Bernard Moreau \| pinot noir Bourgogne			43,00
Louis Jadot \| Santenay Clos de Malte \| pinot noir Bourgogne			63,00
Maison Les Alexandrins \| syrah \| Crozes Hermitage Rhône			54,00
Domaine des Pins \| gamay \| Saint Amour Beaujolais Beaujolais			43,00
Chateau Argadens \| merlot, cabernet sauvignon Bordeaux			25,00
Château l’Eglise d’Armens \| Saint-Émilion Grands Cru \| merlot cabernet franc cabernet sauvignon \| 2014 Bordeaux			43,00
Chapelle de Potensac \| Médoc \| merlot cabernet franc cabernet sauvignon \| 2016 Bordeaux			46,00
La Tannerie \| cabernet franc merlot cabernet sauvinon \| Cité de Carcassonne Languedoc-Roussillon			30,00

Vins Doux		Glas
Sauternes Chateau Fontebride \| semillon sauvignon blanc Bordeaux		6,50
Pyrene Banyuls \| grenache Roussillon		5,50